Bonjour, bonjour!!
Voici le menu de la semaine prochaine :
– Gros pain : complet kilo
– Pain fantaisie : pain d’épeautre
– Sans gluten : riz sarrasin
– Brioche aux raisins
– Gourmandise salée : tartelette champi/olives/noisettes
– Gourmandise sucrée : moelleux au citron
Bon weekend,😁
Estelle
Bonjour, bonjour,
Voici le menu de la semaine prochaine :
– Gros pain : intégral kilo (T150)
– Pain fantaisie : raisins noisettes (T65)
– Sans gluten : riz châtaigne
– Brioche nature
– Gourmandise sucrée : pain d’épices
– Gourmandise salée : cake feta et tomates séchées
Bon weekend à vous,😉
Estelle
Chers amapiens,
Voici notre recette pour 2021 :
Un zeste de réussite,
Un soupçon d’imprévu,
Une pointe d’humour,
Le tout arrosé de bonheur, de bonne santé et de gourmandise bien-sûr…
Pour que cette nouvelle année ait une agréable saveur😉
Hervé et toute son équipe vous souhaitent une bonne année!!!
Estelle
Bonjour,
Corinne et François Fillon de Roye-sur-Matz (60), proposent de nous livrer jeudi 17 Décembre 2020, leurs produits à base de SAFRAN :
http://www.lespaniersdeseraphine.fr/wp-content/uploads/2020/12/BDC-SAVEUR-POURPRE-2020.xlsx
Les commandes sont à envoyer par mail à claire.venisse AVANT LE MARDI 15 DECEMBRE, s’il vous plaît.
Vous préparez le paiement par chèque à l’ordre de : Saveur pourpre, afin de le remettre le soir de la distribution contre la réception de votre commande.
Merci à toutes-ous-.
Claire Venisse.
Voici un petit mot des producteurs :
Nous avons débuté la production de Safran en 2015 avec 11 000 bulbes sur une surface de 300 m2 sous serre verre, un labo de 7 m2 et un vieux barnum pour l’accueil et faire les marchés.
La transformation devenant vitale pour la pérennité de notre projet, nous avons construit un labo de 30 m2. Pour un accueil plus chaleureux sur notre exploitation nous avons construit une roulotte magasin à partir d’un plateau à paille en bois. Pour accompagner notre développement, après déplantation et replantation, nous avons étendu notre surface de production à 600 m2 sous serre verre et 600 m2 en extérieur et ne comptons plus les bulbes. Pour augmenter notre visibilité de producteur, nous avons adhéré au réseau Bienvenue à la ferme après audit de notre exploitation pour vérifier sa conformité avec le réseau.
NOS PROMESSES :
Un émondage et un traitement rigoureux pour un safran de très haute qualité, une transformation qui favorise la découverte des saveurs et la valorisation des qualités du safran, prioriser les producteurs pour nos approvisionnements en matières premières, avoir une production respectueuse de l’environnement.
Corinne et François Fillon
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Virus-free. www.avast.com |
Chers amapiens,
C’est parti pour la dernière semaine avant Noël et pour la plupart d’entre vous, la dernière livraison 2020 😉
Voici le menu de la semaine prochaine :
– Gros pain : complet kilo (T110)
– Pain fantaisie : pain de seigle
– Sans gluten : riz sarrasin
– Brioche nature
– Gourmandise salée : feuilleté de la mer
– Gourmandise sucrée : mini Panettone
Bon weekend et de très bonnes fêtes de fin d’année à tous😉
Estelle