Bonsoir,Je tiens à vous informer que ce jeudi aura lieu la distribution mensuelle de pommes.
Véronique propose aussi des sacs de petites pommes (melrose à 2 euros le sac de 2 kg), même pour ceux qui n’ont pas de contrat. Si vous êtes intéressé(s), vous pouvez cliquer sur le lien suivant :
http://doodle.com/poll/u2wkdxppiyt2euzz
J’en profite pour vous souhaiter mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année.
A jeudi.
Valérie Lambert
Au nom des Paniers de Séraphine, je vous souhaite à tous une excellente année 2017, pleine de joie et de bons moments à partager avec ceux que vous aimez…
L’année 2016 s’est terminée en beauté avec la naissance de Nathanaël Framery le 28 décembre dernier, le premier enfant de Nicolas, notre maraicher.
J’espère que pendant cette année 2017, nous pourrons encore compter sur votre soutien et votre présence pour défendre nos valeurs : valoriser les productions agricoles locales respectueuses de l’environnement, en achetant directement aux producteurs Bio à un prix juste dans un esprit de solidarité citoyenne…
Il est dans notre intérêt à tous qu’une agriculture de proximité réduisant les impacts sur l’environnement se développe et puisse se maintenir près de chez nous ! Mais cela n’est pas simple dans un contexte où l’agriculture "conventionnelle" (je dirais plutôt "industrielle et polluante") domine largement et impose ses règles.
L’année 2017 va être une année difficile pour Nicolas : en effet, contrairement aux autres saisons, nous n’avons collecté pour l’instant que 27 contrats au lieu de 45… cela signifie pour lui une perte de 180 € chaque semaine ! c’est un coup dur car il ne pourra donc pas dégager de salaire… son travail ne permettra que le paiement des charges de l’exploitation, au moment même où sa famille s’agrandit.
Il reste optimiste, comme toujours, et continuera à mettre en œuvre son projet d’agriculture biologique en déployant de nouvelles serres, défrichant encore un peu plus sa nouvelle parcelle située juste derrière sa ferme, en utilisant de nouveaux plants Bio et en faisant appel à 2 stagiaires pour l’aider…
Mais il a besoin de notre soutien pour y arriver !
Seule une AMAP est en capacité de proposer à un jeune agriculteur, qui se lance dans la production Bio sans subvention (ou si peu), un soutien durable indispensable à la réussite de son projet, dont elle partage pleinement les valeurs.
Nous allons donc proposer un petit questionnaire à l’ensemble des amapiens qui avaient un contrat en 2016, pour faire un bilan objectif sur les paniers de légumes : je compte sur vous pour prendre un peu de temps pour y répondre !!! Nous avons besoin de connaitre véritablement vos attentes et votre point de vue…
Idéalement, nous souhaiterions obtenir 20 contrats supplémentaires sans avoir à "recruter" de nouveaux amapiens : nous sommes actuellement 80, cela me parait donc tout à fait faisable !
Mais pour y arriver, il nous faut mieux communiquer ensemble d’un coté pour mieux défendre votre point de vue, de l’autre pour que vous maitrisiez mieux les enjeux et problématiques d’une agriculture maraichère Bio saisonnière… c’est la finalité même de notre AMAP !
Voilà notre défi pour 2017…
au plaisir de vous voir lors de nos distributions…
Pascal LAMBERT pour le CA des Paniers de Séraphine
www.lespaniersdeseraphine.fr
Panier de légumes du Jeudi 15 décembre 2016
Bonjour à tous,
– 800 g de carottes
– 600 g d’oignons jaunes
– 800 g de navets boules d’or
– 600 g de radis red meat
– 1 kg de pommes de terre
Pour en savoir plus sur le radis red meat vous pouvez télécharger le fichier joint.
Attention, il n’y aura pas de distribution de légumes les jeudi 22 décembre et 29 décembre. Prochaine distribution le 5 janvier 2017.
Pour tous ceux qui n’ont pas encore adhéré à ce contrat, il est encore possible de le faire.
A ce jour nous sommes à 27 contrats, ce qui est loin des 45 contrats de la saison précédente qui permettaient à l’Amap de soutenir pleinement l’agriculture paysanne de Nicolas notre maraîcher Bio.
Pour toute information, n’hésitez pas à me contacter sur l’adresse courriel : amapannemarie&laposte.net
Pour pouvoir profiter de la livraison du 5 janvier, je dois recevoir le contrat complété avec le règlement au plus tard le Lundi 2 Janvier.
Je vous souhaite d’excellentes fêtes de fin d’année et rendez-vous le 5 janvier !
Anne-Marie
Radis Red Meat 20161217.pdf
Contrat-légumes automne hiver 2016 amw.pdf
Bonjour à tous, Marie-Aline, la productrice d'oeufs m'informe que suite au confinement imposé aux volailles en France, la production s'est sensiblement amoindrie. Elle ne sera donc pas en mesure de livrer la totalité des oeufs prévus. Une partie sera livrée aujourd'hui, en priorité pour les gens qui partent en vacances, et le reste la semaine prochaine. Merci pour votre compréhension Marie-Alice et Nathalie
Bonsoir à tous,
Jeudi soir, le 15, aura lieu la dernière distribution du contrat en cours.
Nous vous proposons une nouvelle saison de janvier à juin 2017.
Vous trouverez en pièce jointe, le nouveau contrat que vous devez imprimer en 1 seul exemplaire, remplir et me donner accompagné de votre règlement.
Vous pouvez me le donner jeudi lors de la distribution, ou bien le jeudi 22.
Certains AMAPiens de l’AMAP de Pont-Sainte-Maxence ont demandé à Annabelle, la compagne de notre fromager, s’il serait possible d’avoir de la tomme fraiche pour faire de l’aligot.
Seriez-vous intéressés aussi?
Dans ce cas, faites-le moi savoir par retour de mail afin que Jean-Marie puisse en apporter jeudi.
La condition est que la tomme soit achetée entière, sinon, si elle est coupée, Jean-Marie ne peut plus l’affiner…
Il faut compter environ 300gr de tomme pour un aligot pour 6 personnes. Les tommes fraiches font un peu plus de 2 kg. Il faudrait donc être 6 personnes intéressées pour pouvoir se la partager.
Annabelle nous fait la tomme fraiche à 30€, ce qui revient à 5€ par morceau de 300g.
Bonne soirée à tous .
A jeudi; et n’oubliez pas, pas la peine de venir trop tôt, Jean-Marie livre les AMAP de Pont et de Creil avant nous, il ne peut donc pas être là à 18h30.
Venez plutôt vers 18h45…
Véronique Caspary
Solidarité en ligne : cliquez ici pour soutenir la Fondation du Souffle