Pains & cie

Chers adhérents au contrat pain!

la semaine prochaine sera la dernière distribution du contrat de la saison. Si vous souhaitez renouveler ou pas, merci de me le signaler, je serai présente sur toute la durée de la distribution.

Pour ceux qui souhaitent signer pour 6 mois supplémentaires, ce sera la dernière occasion de le faire. Les demandes hors cette dernière permanence sont plus difficiles à honorer, du fait qu’Hervé individualise les commandes en préparant à chacun son pain emballé et étiqueté -ce qu’il ne fait pas pour chaque Amap!. Quand je lui communique le tableau des adhérents et les commandes correspondantes il édite les étiquettes ce qui lui demande un travail en plus, qui est agréable pour nous, mais beaucoup plus compliqué pour lui et ses associés.

Sinon, y a -t-il un amapien qui se serait trompé par mégarde en prenant un pain aux noix et un gros pain la fois dernière?

Merci de me le signaler

Amicalement

pains

Bonjour,

Cette semaine :

Le gros : Intégral

Le fantaisie : kamut

Le sans gluten : Riz Maïs

Le salé : 2 pizzas

La gourmandise : 2 financiers (aux amandes) + 2 muffins (aux noix)

La brioche : Nature

Belle semaine,

L’équipe du pain d’Hervé

Contrat Pommes de terre

Bonjour à tous,

Nicolas, notre maraîcher, nous propose un contrat pommes de terre.
Ce contrat nous permettrait d’avoir une fois par mois des multiples de 5 kg de pommes de terre à 1 euro le kilo (quantité minimum par livraison 5 kg).
Il serait possible de choisir les cadences de livraison (une seule livraison, une livraison tous les mois, tous les deux mois, tous les trois mois…).
Si nous avons assez de demande, nous pourrions commencer le contrat en Fin Octobre 2017, ce qui ferait jusque Mars 2018, 6 livraisons possibles.
Pourriez-vous me dire, par courriel (amapannemarie&laposte.net) :
– si vous êtes intéressé par ce contrat,
– quelle serait la cadence des livraisons et le nombre de multiple de 5 kg par livraison.

Je serais également présente à la permanence de demain soir pour en parler avec vous et éventuellement noter vos besoins.

Petit rappel sur la conservation des pommes de terre :
Lorsque les pommes de terres sont récoltées à maturité, elles peuvent se conserver de 10 à 12 mois dans un local aéré, sec à l’abri de la lumière, afin de ralentir la germination.
Il ne faut pas les conserver au réfrigérateur, les températures froides ayant pour effet de transformer l’amidon en sucre.

A demain
Anne-Marie Wattellier
amapannemarie&laposte.net