Cher.e.s Amapien.nes,
Ce message pour vous donner plusieurs informations au sujet du panier d’aujourd’hui!
En raison des gros gels de ces derniers jours, nous avons récolté aujourd’hui plusieurs légumes gelés que nous vous recommandons de mettre tout de suite au frigo (choux rouge, choux fleur, radis noir et d’hiver, carotte, céleri rave et poireau, salade, coriandre, poivrons) à votre retour chez vous, afin qu’ils ne s’abîment pas trop vite.
Les pommes de terre, courges potimarron et butternut ainsi que les oignons rouges peuvent être stockés normalement en dehors du frigo.
Par ailleurs, toujours en raison de ces gels, nous n’avons exceptionnellement pas pu laver les légumes, notre réseau d’eau n’ayant pas dégelé de la journée.
Enfin, le panier de ce soir est particulièrement diversifié car nous avons aussi dû récolter des légumes qui ne tiennent pas le gel et que nous avions initialement prévu de récolter début janvier. Le double panier de janvier sera par conséquent un peu moins diversifié.
Guillaume et moi vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d’année et vous disons au jeudi 5 janvier 2023 pour la dernière distribution de la saison!
Juliette & Guillaume
