LES CONTRATS
Vous trouverez sur cette page tout les contrats de l’AMAP. Vous pouvez les télécharger et les imprimer en cliquant sur le lien correspondant
Sommaire
CONTRAT MORAL
Voici le CONTRAT-MORAL-2020-2021 . Cet engagement doit obligatoirement être signé lors de l’adhésion à l’AMAP (15€/an), afin de pouvoir prendre au moins un des contrats ci-dessous. Le renouvellement des adhésions se fait en automne (fin septembre). Lors de la signature du contrat moral, vous devez indiquer deux dates de permanences (il est possible de changer de date en cas d’impossibilité mais il faudra alors trouver un.e amapien.ne susceptible de vous remplacer) pour l’année d’adhésion.
Nouveautés : il est maintenant possible de choisir des créneaux horaires pour assurer des demie-permanences, soit de 18h00-19h00 soit 19h00-20h00. Dans ce cas là, il est nécessaire d’assurer 4 demie-permanences sur l’année d’adhésion.
CONTRATS LEGUMES
Nicolas Framery, notre maraîcher BIO installé à Cambronne-les-Clermont (25 Km de Senlis), vous propose des contrats « légumes » de 12€. Le contrat ci-dessous est valide jusqu’en septembre 2021 . Le contrat légumes est le seul contrat annuel de l’AMAP.
Télécharger le contrat 2020-2021
CONTRAT PAIN BIO
Le contrat pour le Pain est valable 6 mois (jusqu’en mars 2021), et permet à chacun de choisir sa formule parmi 8 possibilités (voir le contrat pour le détail). Là encore, il est nécessaire de payer à l’avance en une ou trois fois maximum. Il est inutile d’imprimer le contrat, il suffit d’avertir la référente (via notre formulaire) du contenu de votre contrat.
Télécharger le contrat pain septembre 2020 – mars 2021
CONTRAT OEUF
Marie-Aline Vinckier propose ses oeufs.
Ce contrat est valide jusque fin décembre 2020.
Le nombre de boîtes par adhérent n’est pas limité. Les œufs sont vendus par multiple de 3 (1,05 € les 3 oeufs)
Attention, la boite d’œuf n’est pas fournie !
Télécharger le Contrat oeuf- juillet-décembre 2020
CONTRAT MIEL
Notre apiculteur David propose plusieurs type de miel, avec une livraison mensuelle (2eme ou 3ème jeudi de chaque mois) :
- Miel Toutes Fleurs de Forêt : 7 € (1 pot de 500g)
- Miel de Printemps : 6 € (1 pot de 500g)
- Miel de Tilleul : 7 € (1 pot 500g)
- Miel d’Acacia : 8 € (1 pot 500 g)
- Divers (différent à chaque fois) : 7€ (1 pot de 500g)
- Pain d’épices : 4,5 € (350g env.)
- Pollen frais : 10 € (250 g) / 6 € (125 g)
- Gelée royale GPGR (10g) : 25 €
- Savon au miel : 4,5 €
- Moutarde au Miel : 4,5 €
- Hydromel (1 L) : 10 €
Téléchargez le contrat Miel (oct 2020 – mars 2021)
CONTRAT POMMES BIO et JUS DE FRUITS
Pour une livraison mensuelle de sacs de pommes (de 2 variétés différentes à chaque fois) de 2 kg au prix de 5,60 € le sac (ou par caisse de 10 kg à 25€).
Ce contrat propose en plus des confitures aux goûts variés (4.50 € le pot de 380 gr), des jus de fruits et autres boissons à base de fruits :
JUS NATURE ( 1 L ) : 2,90€
Pur jus de Pomme
JUS FRUITES ( 1 L ) : 3,40 €
Pomme-Coing
Pomme-Rhubarbe
Pomme-Fraise-Rhubarbe
Pomme-Framboise
Pomme-Cerise
Pomme-Poire
Pomme-casseille
Pomme betterave rouge
Pomme-Cannelle
Pomme-Poire-Framboise
Reinettes du Mans
Pomme-Groseille
Pomme-Cassis
Pomme carotte
Pur Poire
Colapuy
CIDRE ( 0,75 L ) : 3,40 €
Brut (6%)
Doux (2,5%)
PÉTILLANT ( 0,75 L ) : 5 €
Pommes, Framboise et Rhubarbe (6 €)
CONDIMENTS D’ACCOMPAGNEMENT (0,70 L) : 3,00 €
« Vinaigre de cidre »
CONFITURES (380 g) : 4,50 €
Distribution unique du 8 octobre 2020 :
Télécharger le contrat pour la distribution unique du 8 octobre 2020
CONTRAT BIERE
La Petite Brasserie Picarde nous propose un choix important de bière Bio et locale, élaborée à Grandfresnoy (22 km de Senlis), avec une distribution par mois.
CONTRAT POULET BIO
Une formule qui ne nous permet pas d’aider un exploitant mais qui permet aux futurs exploitants de se former. En effet cette exploitation bio se trouve dans un lycée agricole (Airion), où les élèves sont les producteurs. C’est bien aussi de commencer à la source !
Le contrat est valide du 17 septembre 2020 au 25 juin 2021.
Le principe du contrat poulet :
- Vous passez commande de x poulets
- Vous réglez à l’avance en un ou plusieurs règlements
- Vous réglez pour x poulets de 2 kg à 9€60 le kg soit x fois 19.20
- Ils vous sont livrés chaque mois, nous relevons le poids
Le dernier mois nous faisons une régularisation :
- tout est juste et c’est plutôt rare…
- ou vous avez eu trop en poids : vous devez de l’argent
- ou vous n’avez pas eu assez en poids : l’exploitant vous doit de l’argent
2 solutions
- Soit la somme due par n’importe quelle partie est reportée sur le prochain contrat.
- Soit la partie concernée rembourse l’autre
Exemple :
Vous avez signé pour 1 poulet par mois
Vous avez payé 6 fois (2x 9.6) 19.60 soit 117.60 pour 12 kg de poulet
Vous avez eu 6 poulets de respectivement : 2 kg – 2,3 kg – 2,5 kg – 1,8 kg – 2 kg – 2,7 kg
soit 13,3 kg x 9.6 = 127.68
127.68-117.60 = 11.08 … vous devez 11.08 €
Télécharger le contrat Poulets (juillet 2020)
CONTRAT BOEUF
Marie-Aline Vinckier, qui nous fournit déjà nos œufs, propose des portions de viande de Bœuf selon 3 catégories : Bourguignon, Grillades ou Pot au feu… le poids minimum à commander est de 1 Kg, et le prix est de 20 €/Kg pour les parties nobles (grillades, bourguignon) et 15 €/Kg pour les autres parties (pot au feu et viandes hachées).
Marie-Aline produit elle-même ses Bœufs.
Le principe du contrat est simple : pour chaque distribution (une distribution tous les 2 mois, soit 3 distributions sur toute la durée du contrat), vous choisissez le poids désiré pour chaque type de viande ; vous pouvez payer en 1 à 3 fois.
Télécharger le contrat viande (mars 2019)
CONTRAT PRODUITS LAITIERS BIO
Plus de paniers prédéfinis, mais des produits au détail. Vous devez donc composer vous-même votre panier pour chaque livraison, pour une valeur minimum de 10€. Plus de liberté dans vos choix !!!
Par contre, il y a une contrainte : il vous faut choisir vos produits pour les 6 livraisons dès à présent. Ceci, afin de nous permettre de connaitre le montant de votre contrat.
le contrat actuel est valide jusqu’en décembre 2020
Téléchargez le contrat PRODUITS LAITIERS (juillet – décembre 2020)
CONTRAT CHAMPIGNONS
M. Bruneau vous propose des champignons de Paris, blancs ou bruns, venant de son ancienne carrière de pierre d’Orry la Ville, sous forme d’une distribution bi-hebdomadaire (ou mensuel, ou à certaines dates uniquement selon votre choix) .
Il n’a pas le label Bio mais n’utilise pas d’engrais (et ne chauffe pas son substrat), et utilise uniquement des techniques traditionnelles. Vous pouvez acheter des sachets de 500 g ou de 1 kg, au prix unique de 5 €/kg (soit 2,5 € le sachet de 500 g).
Le contrat est valable de novembre 2020 à mai 2021
Télécharger le contrat Champignons
CONTRAT HUILE DE CAMELINE
François Mellon, notre producteur d’huile de cameline et de lentilles vous propose de l’huile de Cameline (en bouteille de 50 cl ou 25 cl), et des lentilles en vrac (culture associée à la Cameline):
-8.75 € la bouteille de 50 cl
– 5.15 € la bouteille de 25 cl
– 2.80 € le kilo de lentilles « en vrac »
Télécharger le contrat pour le 25 juin 2020 (donner votre commande Claire Venisse avant le 22 juin)
CONTRAT Viande d’Agneaux Bio
La vente de viande d’agneaux Bio a lieu lorsque les agneaux ont atteint un âge et un poid adéquat (fin d’année) .
contrat à venir
CONTRAT Tisanes et aromates
Delphine débute dans la production et la cueillette de plantes aromatiques et production de tisanes bio, à Bellefontaine(plus d’informations sur http://www.audeladeleau.fr ).
Notre référente, émilie Aumasson, proposera prochainement un nouveau contrat .