Bonsoir à tous,
Jeudi soir, le 15, aura lieu la dernière distribution du contrat en cours.
Nous vous proposons une nouvelle saison de janvier à juin 2017.
Vous trouverez en pièce jointe, le nouveau contrat que vous devez imprimer en 1 seul exemplaire, remplir et me donner accompagné de votre règlement.
Vous pouvez me le donner jeudi lors de la distribution, ou bien le jeudi 22.
Certains AMAPiens de l’AMAP de Pont-Sainte-Maxence ont demandé à Annabelle, la compagne de notre fromager, s’il serait possible d’avoir de la tomme fraiche pour faire de l’aligot.
Seriez-vous intéressés aussi?
Dans ce cas, faites-le moi savoir par retour de mail afin que Jean-Marie puisse en apporter jeudi.
La condition est que la tomme soit achetée entière, sinon, si elle est coupée, Jean-Marie ne peut plus l’affiner…
Il faut compter environ 300gr de tomme pour un aligot pour 6 personnes. Les tommes fraiches font un peu plus de 2 kg. Il faudrait donc être 6 personnes intéressées pour pouvoir se la partager.
Annabelle nous fait la tomme fraiche à 30€, ce qui revient à 5€ par morceau de 300g.
Bonne soirée à tous .
A jeudi; et n’oubliez pas, pas la peine de venir trop tôt, Jean-Marie livre les AMAP de Pont et de Creil avant nous, il ne peut donc pas être là à 18h30.
Venez plutôt vers 18h45…
Véronique Caspary
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