Bonjour,
si des personnes souhaitent passer une commande au « Jardin d’Even », je récupèrerai commande et règlement lors de la prochaine permanence, mais je ne pourrai être présente que de 18h30 à 19h15!
A jeudi !
Nathalie
Solidarité en ligne : cliquez ici pour soutenir le collectif Nous Sommes Unis
Bonjour,
Pour les adhérents qui le souhaitent, nous organisons une nouvelle commande de tisanes, infusions, macérats, épices, le tout bio, auprès de notre productrice du Jardin d’Even Sylvie Nève.
Pour ceux qui ne connaissent pas encore le JARDIN D’EVEN, je vous incite à visiter son site pour être totalement conquis!!!
http://www.jardin-medicinal.com/
Cette fois-ci, Sylvie ne viens pas à Senlis, mais nous groupons nos commandes avec les amapiens de Creil et j’irai donc chercher nos commandes lors de leur permanence du 25 février prochain !
En conséquence et afin que Sylvie puisse préparer les commandes, il faudra que je les récupère accompagnées de votre règlement au plus tard le 18 février.
– m’être remis lors de la distribution du 18 février
– ou me parvenir avant cette date à l’adresse suivante : Nathalie Coudière-Sault, 28 rue Saint Yves à l’Argent, 60300 à Senlis
Je ne passerai pas de commande sans règlement… 
Voilà donc en pièces jointes le nouveau contrat et le bon de commande à utiliser!
A bientôt!
Nathalie
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BDC valable 15 mars 2016.docx
contrat tisanes fevrier 2016.doc
Bonsoir à tous,
Comme vous le savez, les distributions de légumes sont terminées jusqu’à fin mars et de ce fait les permanences ne nécessitent plus autant de main d’œuvre… jusqu’à la reprise du nouveau contrat légumes.
Aussi, je vous propose de ne prévoir que 2 personnes au lieu de 3 par distributions ; J’ai modifié le tableau des permanences en conséquence…
Cordialement,
Pascal LAMBERT pour le CA des Paniers de Séraphine
www.lespaniersdeseraphine.fr
Bonjour à tous,
Vous trouverez ci-joint le compte-rendu de notre Assemblée Générale du 12 décembre dernier.
Je remercie toutes les personnes présentes lors de cette AG, ainsi que les producteurs qui ont accepté de faire le bilan de leurs activités de l’année 2015 et de répondre aux différentes questions des amapiens.
pour télécharger le compte-rendu, cliquez-ici
Cordialement,
Pascal LAMBERT pour le CA des Paniers de Séraphine
www.lespaniersdeseraphine.fr
CAVIAR DE LENTILLES VERTES BIO de PICARDIE
RECETTE DE FRANCOIS MELLON DE VILLOTRAN – OISE
250G DE LENTILLES VERTES BIO
20CL D’HUILE DE CAMELINE BIO. DE PICARDIE
10CL DE JUS DE CITRON BIO
SEL DE GUERANDE AUX HERBES
NE PAS FAIRE TREMPER LES LENTILLES VERTES
INUTILE !
ELLES SONT TENDRES
DEMARRER LA CUISSON A FROID 20 MINUTES
NORMALEMENT, POUR CETTE RECETTE
10 MINUTES DE PLUS, IL FAUT QU’elles soient
trés tendres pour les mixer avec le reste des
ingrédients.
LE SEL IMPORTANT :
NE LE GLISSER QU’EN FIN DE CUISSON
RECETTE DE FRANCOIS AGRICULTEUR PAYSAN EN BIO
DE GRAINES DE CAMELINE ET LENTILLES DANS L’OISE(60)
l’une pousse avec l’autre, dans le même champ,
graine de cameline et graine de lentille,
la nature fait bien les choses !
conseils de Nathalie C-S. et de Claire V.
qui ont testé pour vous :
A marier avec des légumes crus, en batonnets,
ou du pain d’HERVE QUERA, aux noisettes et raisins,
selon vos goûts pour ceux qui
toastent pain ou légumes crus,
carottes, concombres, choux fleur,
brocolis, radis noirs, panais cru râpé fin,
potimarron rapé cru et associé
en verrines de caviar de lentilles,
si vous aimez le cumin adjoindre en graines mixées,
si vous aimez les amandes bio adjoindre les amandes
mixées en petits morceaux pas en poudre
et le caviar de lentilles sera sublimé !
penser sur les endives de Picardie, le caviar déposé
sur feuille à feuille d’endive…
coquilles St-Jacques et caviar de lentilles,
délices avec les produits d’hiver de saison
de PICARDIE
défendons-les !
Une recette ne vit que si elle est partagée
et non gardée au secret pour une famille !
Soyons solidaires du savoir à partager.
deux amapiennes promouvant
L’HUILE DE CAMELINE BIO
ET LES LENTILLES VERTES BIO. DE PICARDIE
DE VILLOTRAN
MANON LAMBERT, WEBMASTER, Etudiante dynamique et volontaire,
a donné du PEPS AU SITE DE L’AMAP
Réagissons et portons-y les recettes pour que le site
s’anime ! Et les astuces aussi !
Nathalie Coudière-Sault et Claire Venisse